主料:
菜心，
1把，
蟹味菇适量，
蚝油，
1勺，
酱油，
2勺，
清水适量白灼菜心的做法步骤
1.菜心洗净，备用。
2.将菜心放入沸水中汆烫至熟。
3.捞出菜心，摆盘。
4. 蟹味菇洗净。
5.锅中热油，放入蒜碎，炒出香味后，放入蟹味菇翻炒至菇变软，加入蚝油、酱油、清水，煮至汤汁浓稠。
6.熄火后，将酱汁淋到菜心上即可。
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热菜 常见菜式 菜心
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